Crackers aux graines

Pour un apéro maison et avec des petites graines remplies de bienfaits! 

Ingrédients:
50g de graines de courge
30g de sésame
30g de graines de tournesol
25g de flocons d'avoine
1/2 cc de sel
80g d'huile d'olive
135g d'eau
130g de seigle
1 cc de levure chimique


 Préparation:

 Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Vous devez obtenir une pâte homogène.
Entre 2 feuilles de silicone ou de papier sulfurisé, étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (2-3mm d'épaisseur)
A l'aide d'une roulette à pizza, former des rectangles de 6cm x 6cm.
Préchauffer votre four à 180° et enfourner pour 25 minutes.
Laisser refroidir.

Conserver dans une boite hermétique. A consommer à l'apéro avec une rillettes
de poisson ou du fromage par exemple.

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