Petits gâteaux pour le ptit dèj!

 Ingrédients (pour 40 biscuits environ) :
150 g de farine blanche
150 g de farine complète
40 g de sucre
40 g de miel
1 œuf
80 g de beurre
100 g de fromage blanc
1 sachet de sucre vanillé
1 cc d'arôme vanille
80 g de flocons de céréales (avoine, orge...)
à votre guise : amandes effilées, noix concassées, pépites de chocolat, raisins secs...

Préparation de la recette :

Dans une jatte, pétrissez tous les ingrédients (sauf les amandes, raisins ou autre garniture choisie) jusqu'à obtenir une boule de pâte.

Enveloppez la pâte dans du film transparent et mettre au frigo pour une dizaine de minutes au moins.

Préchauffez votre four à 200°C.

Sortez la pâte du frigo, formez de petites boules de pâtes que vous écraserez dans la paume avant de placer sur la plaque.




Placez au four pour environ 10 minutes, selon votre four. Restez à proximité des biscuits. Ils doivent être à peine dorés pour restez moelleux ou bien dorés pour être un peu plus croquants. A stocker dans une boîte en fer blanc. Osez.cuisinelo

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