Cornbread (Gâteau farine de Maïs, made in USA)

Pain d'origine Amérindienne.
Traditionnellement, ce pain est mangé tiède pendant le repas. En France, il sera dégusté au petit déjeuner ou en dessert.
 
 
 
Ingrédients
160g de beurre fondu
225g de farine de maïs
225g de farine de blé
1 sachet de levure chimique
1cc de sel
80g de sucre roux
2 oeufs
45cl de lait
 
 
Préparation
Mélanger tous les ingrédients secs.
Ajouter les oeufs battus, le beurre fondu et le lait. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Verser dans un moule et faire cuire dans un four à 180° pendant 35-40 minutes.
Laisser refroidir
 
Osez.cuisinelo

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