Pâte sablée

Ingrédients:

140g de beurre mou
75g de sucre glace
25g d'amandes en poudre
1 pincée de sel
1 œuf
250g de farine

Dans un saladier ou au batteur, mélanger le beurre et le sucre afin d'obtenir une pommade crémeuse. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
L'étaler finement ensuite entre 2 feuilles de papier guitare ou sulfurisé.
Foncer votre moule à tarte et continuer votre préparation....

Voici un mode de cuisson: la cuisson à blanc
Après aoir foncer votre moules ou vos moules à tartelettes, recouvrir de papier sulfurisé et remplir de billes de céramique ou autres.

Mettre en cuisson, 12-15 minutes à 180°.

Osez.cuisinelo

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