Tarte Amandine

Ingrédients
1 pâte brisée
Poires au sirop ou fraîches
100g de chocolat
2 œufs
100g de beurre
10cl de lait
80g de sucre
20 g de farine
125g de poudre d'amandes
Alcool de poires (facultatif)

Préparation
Faire votre pâte brisée.
Étaler la dans votre plat à tarte.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes et recouvrir le fond de tarte.
Disposer ensuite les demies poires.
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, le sucre, la farine, les œufs et la poudre d'amandes. Ajouter ensuite progressivement le lait. (et l'alcool de poires)
Verser cette préparation sur les poires.
Mettre en cuisson dans un four à 180° pendant 30-35 minutes.
Laisser refroidir.
Osez.cuisinelo


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